Operario/a de producción

• Operar maquinaria de producción para el procesamiento de leche, quesos, yogures o derivados.
• Controlar variables críticas como tiempos, temperaturas.
• Adicionar insumos y cultivos siguiendo estrictamente las recetas y órdenes de producción.
• Realizar el envasado y etiquetado del producto final, asegurando el sellado y las fechas de vencimiento correctas.
• Ejecutar la limpieza y desinfección de los equipos, moldes y del área de trabajo.
• Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura y las normas de seguridad alimentaria.