Descripción del Puesto
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Ficha: descripción del empleo
Experiencia en el área mínimo 2 años, se encargara de la preparación de alimentos según estándares de calidad, el dominio de técnicas culinarias y el cumplimiento estricto de normas de higiene, controla tiempos de cocción, y asegura una excelente presentación, realiza inventarios, almacena y etiqueta los productos de manera correcta, evita el desperdicio de materia prima, mantiene el área de trabajo limpia, trabaja bajo la supervisión del chef o sous-chef para atender servicios continuos como desayunos, cenas o banquetes
Requisitos
- Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 40 años
- Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Inventario, Preparación de alimentos, Presentacion, Artes culinarias, Técnicas culinarias