Cocinero/a

Ayudante de cocina con sólida experiencia en gastronomía ecuatoriana, enfocado en optimizar tiempos de preparación y mise en place.
Perfil masculino dinámico, disciplinado y con alta capacidad de respuesta ante la presión en cocinas de alto volumen.
Proactivo, orientado al trabajo en equipo y con estricto cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos (BPF).
Disponible, con fuerte compromiso y actitud resolutiva para garantizar la excelencia operativa del restaurante.